음식점에 대해 | 브라마레

Bramare는 재즈가 흐르는 작은 비스트로입니다.
편안한 시간을 제공합니다.
맛있는 요리와 와인을 즐기시기 바랍니다.

고객 여러분의 소중한 시간을 맛있는 요리와 와인과 함께 느긋하고여유롭게 즐기십시오.

일본 및 유럽을 중심으로 엄격한 심사를 통과한 세계 각국의 안전한식재료를 사용하고 있으므로 안심하고 식사를 즐기실 수 있습니다.또한, 알레르기가 있는 분들은 직원에게 말씀해 주십시오.

브라마레는 세계 각국의 훌륭한 와인을 취급하고 있습니다.그리고 각 계절에 맞는 와인을 글래스로 제공해 드리고 있습니다.

롯본기 세리나 근무 시 소믈리에 자격 취득.
그 후, 리츠칼튼 도쿄를 거쳐 소물리에 파견 서비스 개업.
와인 컨설턴트 및 레스토랑 개업에 착수하여, 현재에 이름.

요리는 물론 와인도 각 계절에 맞는 맛과 매력이 있습니다.
제철 식재료와 제철 와인과의 조화를 마음껏 즐기실 수 있도록 최선을
다하겠습니다.

보존료・첨가물 무사용. 유기농 채소를 아낌없이 사용하여 만든 일본풍 생드레싱입니다. 채소・생선・고기 요리 등 다양한 요리와 궁합이 좋은 만능 조미료입니다.