Bramare เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่มีเพลงแจ๊สให้ฟัง
พร้อมมอบช่วงเวลาที่รื่นรมย์ให้คุณ
มีอาหารอร่อยและไวน์เลิศรสให้ได้ลิ้มลอง!

บรามาเร่มีไวน์และอาหารตามฤดูกาลที่คัดสรรจากทั่วโลก โดยเฉพาะทวีปยุโรป

ขอเชิญทุกท่านใช้ช่วงเวลาที่สำคัญไปกับการลิ้มรสอาหารอร่อยและไวน์แบบสบาย ๆ กันได้

ขอเชิญทุกท่านใช้ช่วงเวลาที่สำคัญไปกับการลิ้มรสอาหารอร่อยและไวน์แบบสบาย ๆ กันได้

วัตถุดิบอาหารภายในร้านคัดสรรมาจากทุกที่ทั่วโลกโดยเฉพาะในญี่ปุ่นและจากทวีปยุโรป โดยผ่านการตรวจสอบที่เข้มงวดทุกขั้นตอน ท่านจึงสามารถรับประทานอาหารในร้านของเราได้อย่างสบายใจ กรุณาแจ้งพนักงานหากท่านแพ้อาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง

ท่านสามารถเลือกไวน์ที่คู่กับอาหารของท่านได้

บรามาเร่มีไวน์รสเลิศจากทั่วทุกมุมโลก
และเรายังมีไวน์ตามฤดูกาลที่เราจะเสิร์ฟให้ในแก้ว

Sommelier-คาเนโกะ ฮิโรมิ

สอบผ่านเป็นซอมเมอลิเยร์จากการทำงานที่เซรีน่าในรปปงหงิ
ต่อมาได้เปิดธุรกิจปั้นและส่งซอมเมอลิเยร์ผ่านโรงแรมริตซ์-คาร์ลตันโตเกียว
รวมถึงเปิดธุรกิจรับปรึกษาเรื่องไวน์และธุรกิจร้นอาหารจนถึงปัจจุบัน

นอกจากอาหารแล้ว ไวน์ของร้านนี้มีทั้งรสชาติและเสน่ห์ตามฤดูกาล
เรามุ่งมั่นอยู่เสมอเพื่อให้ท่านได้เลือกไวน์ตามฤดูกาลที่เข้ากับวัตถุดิบอาหารตามฤดูกาลอย่างเต็มที่

น้ำสลัดซันเดรสซิ่ง

ไม่ใส่วัตถุกันเสียหรือวัตถุเจือปน นี่คือน้ำสลัดญี่ปุ่นที่ทำจากผักอินทรีย์แบบเน้น ๆ เป็นเครื่องปรุงสารพัดประโยชน์ที่เข้ากันกับอาหารหลากหลายชนิด ทั้งเมนูผัก, เมนูปลา และเมนูเนื้อ